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Centara Grand Hotels & Resorts
Red Sky

Red Sky

Red Sky is a relaxed urban bistro on the rooftop, where creative cuisine and stunning vistas combine to offer a memorable dining experience.

CRU Champagne Bar at Red Sky

CRU Champagne Bar at Red Sky

Soak up the high life at one of the world’s highest al fresco champagne bars.

Uno Mas

Uno Mas

With a buzzy ambiance and spectacular menu, UNO MAS - Spanish for ‘‘one more”, brings a unique flavour and vibe to the 54th floor at Centara Grand at CentralWorld, Bangkok.

The World

The World

Dine around the world and take in the flavours of local specialities and French, Japanese, Indian and Chinese cuisines showcased through the extensive a la carte menu and buffet stations.

Restaurants & Bars

Red Sky

Red Sky

Das Red Sky ist ein entspanntes Stadt-Bistro auf der Dachterrasse, wo kreative Küche und atemberaubender Ausblick zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis verschmelzen. Ob im klimatisierten Komfort des Innenbereichs oder in der dramatischen Außenanlage, Sie werden die von Küchenchef Hugo Coudurier zubereiteten saisonalen Menüs genießen, die ein zauberhaftes Erlebnis für jeden Gast sind, der neue Geschmackserlebnisse sucht, zusammen mit einem guten Tropfen aus dem wohlsortierten Weinkeller. Zu den Spezialitäten des Küchenchefs gehört ein mit Trüffel durchzogenes Rinderfilet Rossini und eine neue Sicht auf Surf & Turf-Dining, mit den frischesten Meeresfrüchten der Region und erstklassigen importierten Steaks .

Kleiderordnung:  Lässig elegant, keine Unterhemden, Flipflops,
Sport-Shorts
Reservierungen sind erforderlich, Tische werden nur für 30 Minuten ab
Reservierungszeit freigehalten. 

Öffnungszeiten : 18:00 - 23:30 hrs.
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UNO MAS

UNO MAS

With a buzzy ambiance and spectacular menu, UNO MAS - Spanish for ‘‘one more”, brings a unique flavour and vibe to the 54th floor at Centara Grand at CentralWorld, Bangkok. Pick from the impressive wine cellar while enjoying succulent tapas and seafood at the semi-alfresco Tapas & Raw Bar. Signature dishes include the “Cochinillo Asado”- Spain's traditional and succulent take on roasted suckling pig and the “Gambas Pil Pil” or sizzling prawns in clay pot. Featuring stunning panoramic views of the city’s skyline, UNO MAS truly is a taste of Spain and the Mediterranean right in the heart of Bangkok. A once in a lifetime dining experience that will have you coming back for one more.

Reservations allowed for Dining Deck area only

Happy Hours: 16.00 – 19.00 hrs.

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Öffnungszeiten : 18:00 - 01:00 hrs.
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Die Welt

Die Welt

Reisen Sie kulinarischum die ganze Welt, genießen Sie die lokalen Spezialitäten und entdecken Sie diefranzösische, japanische, indische und chinesische Küche, die durch das umfangreicheà la Carte-Menü und die Buffet-Stationen repräsentiert wird. Beginnen Sie mit frischen Meeresfrüchten und Köstlichkeiten von der Sushi-Bar, wählen Sie aus einer breiten Palette von Spezialitäten aus der offenen Küche und versüßen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit dem französischen Buffet-Dessert des The World, während frisches Obst und Eis einen leichteren Abschluss bieten. Vegetarische Gerichte sind ebenfalls erhältlich und ein à-la-Carte-Restaurant ist rund um die Uhr verfügbar. 

Öffnungszeiten : 11:30 - 15:00 hrs. / 18:00 - 23:30 hrs.
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Dynasty

Dynasty

Erleben Sie den einzigartigen Geschmack der klassischen kantonesischer Küche in künstlerischen Ambiente. Genießen eine enorme Auswahl an 102 extravaganten Gerichten wie Hummer, Abalone oder Spanferkel. Neben den exquisten Dim Sum, bereitet der kantonesische Chefkoch Kongsun Sae-Liang in seiner offenen Küche auch spezielle Menüvarianten zu. Daher können Sie im Dynasty u.a. gebackene Gänsekeulen aus der Kaserolle, gekochte Vogelnester mit Kokosnuss oder Shanghai „Drunken Chicken“ – und natürlich die Spezialität des Hauses: der Garnelen Salat. 

Gäste, die vegetarisch oder vegan essen möchten, finden ebenfalls eine große Auswahl an kreativen Gerichten. Ebenfalls stehen 11 8-Gänge-Menüs zur Wahl wie auch eine große Karte mit ausgewählten Tee-Spezialistäten.

Der Ausblick aus dem Dynasty Restaurant über die Stadt ist atemberaubend. Zudem stehen fünf private Zimmer zur Verfügung.
Öffnungszeiten : 11:30 -14:30 Uhr / 18:00 – 22:30 Uhr
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Red Sky Bar

Red Sky Bar

Als eine der renommiertesten Rooftop-Bars von Bangkok thront die Red Sky Bar dramatisch über dem Herzen der Stadt und bietet einen atemberaubenden 360-Grad-Blick auf die Stadt.  Entspannen Sie sich in der Abenddämmerung, gönnen Sie sich leichte Snacks und Getränke wie den einzigartigen Imperial Mojito und Martini-Cocktails. Täglich

Kleiderordnung:  Lässig elegant, keine Unterhemden, Flipflops,
Sport-Shorts

Öffnungszeiten : 16:00 - 01:00 hrs.
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CRU Champagne Bar

CRU Champagne Bar

Genießen Sie Ihr Leben in einer der höchsten Champagner-Bars der Welt. CRU Champagne Bar im Red Sky bietet einen traumhaften 360-Grad-Blick über die Skyline der Stadt. Egal, ob Sie Bangkok als Geschäftsreisender oder als Urlauber besuchen, es ist immer Zeit für ein Glass herrlichen Fizz – oder eine Flasche – im CRU, eine G.H Mumm Bar.

Blubberblasen überall! Dieser köstliche Tropfen wird in vielen Formen präsentiert, von Cocktails bis hin zu einer Flöte  Pink Mumm No.1 - exklusiv für die CRU Champagne Bar in Thailand . Aussergewöhnliche Crus und Vintage-Flaschen, wie zum Beispiel 2009 Bollinger 007 Specter Limitierte Auflage, 1998 Taittinger Comtes de Champagne Brut Blancs de Blanc und Bollinger Brut Rosé erwarten Sie.

Obwohl Champagner ist der Fokus steht, genießen Sie natürlich auch eine Vielzahl an  Cocktails und Weinen. Des Weiteren verwöhnen wir Sie auch mit Kaviar aus dem Kaspischen Meer, Fois Gras, frische Austern und anderen Köstlichkeiten.
Öffnungszeiten : 17:00 - 01:00 Uhr
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Pool-Bar

Pool-Bar

Zusammen mit ihrer verführerischen Lage am Pool bietet unsere Pool-Bar eine Auswahl an leichten Gerichten wie frischen Salaten und Sandwiches, mit erfrischenden Getränken und alkoholfreien Cocktails al fresco.

Öffnungszeiten : 06:00 - 22:00 hrs.
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Lobby Lounge

Lobby Lounge

Angrenzend an die Sky Lobby auf der 23. Etage ist die Lobby Lounge, wo Sie einen feinen Nachmittagstee und Gebäck kosten und bei Cocktails und Erfrischungen verweilen, während Sie den Blick über die Stadt genießen. 

Öffnungszeiten : 09:00 - 21:00 hrs.


Zing

Zing

Entwickelt nach einem modernen Café-Thema, ist Zing perfekt für frisch gebrühten Kaffee, begleitet von frisch gebackenem Kuchen, französischem Gebäck und asiatisch gewürzten Snacks. Nahe der Rezeption im Erdgeschoss bietet das Zing auch frisch zubereitete Salate und Sandwiches in klimatisiertem Komfort oder im Freien.




Öffnungszeiten : 07:00 - 21:00 hrs.
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Roomservice

Roomservice

Wählen Sie Tag oder Nacht aus einer umfangreichen In-Room-Speisekarte und genießen Sie die Köstlichkeiten der thailändischen und internationalen Gerichte im Komfort Ihres Zimmer oder Ihrer Suite.

Der Zimmerservice steht auf 24-Stunden-Basis zur Verfügung

Öffnungszeiten : 24 hrs.


Kontakt

Centara Grand & Bangkok Convention Centre at CentralWorld

999/99 Rama 1 Road, Pathumwan,Bangkok 10330, Thailand

Tel: +66 (0) 2100 1234
Fax: +66 (0) 2100 1235
Email: cgcw@chr.co.th

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Unsere Mitarbeiter sprechen folgende Sprachen:

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