Reef

Name: Reef
Telephone: (+960) 668-8000 #7246

多国籍料理

景色を眺めながら一日中楽しめる世界各国の料理

Reefでは、きらきら輝くプールとモルディブのきめ細かな砂浜を眺めながら、一日のお食事はもちろん、贅沢なシャンパンブレックファストをご堪能いただけます。モルディブの名物から世界各国のグルメまで、ビュッフェスタイルでさまざまな料理をお楽しみください。鉄板焼カウンターでは、シェフの華麗な手さばきを間近でご覧いただけます。

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Restaurant info

ブレックファスト - 07:00～10:30
ランチ - 12:00～14:30
ディナー - 19:00～22:00
$$$
アイランドカジュアル
屋内115席、鉄板焼カウンター10席
屋外84席
お子様メニュー

(+960) 668-8000 #7246

Our Menus

Signature Menu

USD 185 per KG

Fruit de Mare

Chef Manoj
Signature Menu

USD 110

Seafood Extravaganza

Chef Manoj
Signature Menu

USD 86

Seafood Superb Platter

Chef Manoj
Signature Menu

USD 112 per KG

Simply Lobster

Chef Manoj

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シェフのストーリー

Manoj Gunawardanaシェフ

Manojシェフは「料理は愛する人に与えることができる最高の贈り物」だと信じています。おいしい料理を少量提供するというシェフの取り組みを、素晴らしい景色を誇るReef Restaurantで食事をされるすべてのお客様に楽しんでいただいています。シェフが料理の道に入ったのは2004年、スリランカにあるトロピカルリゾートのAmaya Lake Dambulla Resortからでした。当時のエグゼクティブシェフからの指導を受け、腕を磨くことへの情熱はさらに高まっていきました。

Manojシェフは、日々メニューが変わるReefの豪華ビュッフェを提供する料理チームで、トレーニングと指導を担当しています。料理のスタイルは、可能な限り品質の高い季節の食材を使うという極めてシンプルなものです。Manojシェフが作り出す極上の品々からは、シェフが地元料理と世界各国の料理どちらにも精通していることがうかがえます。

Our Offers

offer

From 110 USD NET

リーフシーフードスペクタクル

その日にとれた新鮮な魚介類の贅沢な盛り合わせ。シーフード好きの方にはたまらない一品。

offer

From 185 USD NET

リーフシーフードフィースト

自然の海の幸をふんだんに使ったシーフード料理をお楽しみください。

Our Guests' Experiences

obaidkhan00925 wrote a review Aug 2021

. 0 contributions

Food was great Staff was perfectly perfect

Me and my friends stayed there for 14 days. No regrets no complaints food was great and staff was awesome.

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Date of stay : August 2021
Supergills79 wrote a review Jul 2021

Dubai, United Arab Emirates . 0 contributions

Very good, but service frustrating at times

Generally we had a great experience here, but the only thing that let our holiday down slightly was the food service at times. We found we had to constantly repeat/clarify orders even when we were...

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Date of stay : July 2021
dubaifoodie1974 wrote a review Jul 2021

Dubai, United Arab Emirates . 0 contributions

Great food

The fish & chips is delicious! Also Liton's breakfast croissants are light, flaky and yummy (especially the chocolate croissants)

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Date of stay : July 2021
shahrajan13 wrote a review Feb 2021

. 0 contributions

Buffett

Buffett service was good, they provided many Indian dishes as many tourists were from India. Nice choice of confectionary items.

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Date of stay : February 2021
AdeT365 wrote a review Mar 2020

Swindon, United Kingdom . 2 contributions

Great Food, Great Chefs, Fantastic Waiters

Thank you to Basil, Happy, Sanjeev, Samir, Venkatesh and King for the food that you cooked and the amazing service you provided, you are a credit to the resort and we really hope we will see you...

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Date of stay : March 2020