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Centara Grand Hotels & Resorts

Dynasty

Cantonese restaurant at Centara CentralWorld Hotel Bangkok

Restaurants et bars

Dynasty

Restaurant Email : diningcgcw@chr.co.th
Restaurant Phone : +66(0)2 100 6255 ext 6480

Jouissant de superbes vues sur la ville, le restaurant Dynasty vous fera découvrir ou redécouvrir une cuisine cantonaise traditionnelle et authentique. Les dim sum (délicieuses bouchées hongkongaises cuites à la vapeur, au wok, rôties ou pochées) sont à l’honneur dans la carte à rallonge (102 plats). Chaque bouchée est préparée dans la cuisine ouverte par la brigade du chef cantonais Kongsun Sae-Liang qui joue avec les textures, les couleurs, et les produits de saison. 

La carte intègre aussi des spécialités typiques telles que la casserole de cuisse de canard au four, la soupe de nid d’hirondelles préparée au bain marie et servie dans une noix de coco, le poulet mariné dans de l’alcool de riz et servi avec de la gelée, et des plats à base de homard du Maine, d’ormeau, et de cochon de lait. Dynasty propose également des mets végétariens tandis qu’une sélection de thés chinois raffinés et onze menus dégustation de 8 plats sont aussi disponibles. Le restaurant comporte aussi cinq salles privées.



Nous contacter

Centara Grand & Bangkok Convention Centre at CentralWorld

999/99 Rama 1 Road, Pathumwan, Bangkok 10330, Thailand

Tel: +66 (0) 2100 1234
Fax: +66 (0) 2100 1235
Email: cgcw@chr.co.th

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Centara Grand & Bangkok Convention Centre at CentralWorld

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