SA-NG̀A
Tapas tailandesas contemporáneas
La autenticidad se une a la innovación en el íntimo restaurante tailandés Sa-Nga, donde los icónicos sabores del reino y los tentadores bocados ligeros se sirven de forma única con un tentador toque moderno.
Restaurant info
- 18:00 - 22:30
- $$
- Informal elegante
- 18 plazas en interior
- Menú infantil
Experimente la exquisitez
En el Centara Reserve Samui, el chef ejecutivo Christopher John Patzold supervisa las extraordinarias experiencias gastronómicas del complejo de lujo, que incluyen marisco fresco en el bar y cocina de la playa Salt Society, tapas tailandesas contemporáneas en Sa-Nga, cocina moderna de alta gama en Act 5, The Terrace, comida reconfortante y una selección personalizada de artículos de la casa. Chris se une a Centara Reserve Samui desde Amanyara en el Caribe y, anteriormente, estuvo con Four Seasons Resort.
En una ilustre carrera de más de 30 años, Chris también ha trabajado en los mejores restaurantes de su Australia natal, así como en Estados Unidos, Reino Unido, Suiza y Bermudas, incluyendo estancias en los restaurantes Joe Allan de Nueva York y Londres.
En su tiempo libre, Chris busca nuevas aventuras y cultiva su interés por las motos de gran cilindrada, incluida la participación en una carrera de motocross y todo terreno.
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