※このイベントは終了いたしました。
Thai meets Japanese Sake
国際唎酒師の厳選銘酒と本格タイ料理の1日限りのペアリングディナーイベント
兵庫・灘地区の酒造メーカーの日本酒と、タイ料理「スアンブア」のソンポン・アサセット料理長がご用意する本格的なタイ料理とのマリアージュをお楽しみいただく一日限りの美食イベントを開催いたします。当日は国際唎酒師が各日本酒の魅力についてご紹介します。「タイと日本の美と文化の融合」をコンセプトとするセンタラグランドホテル大阪がお届けする、2つの文化が織りなす新たな味覚の旅にぜひご参加ください。
会場： 3 階「オーキッドボールルーム」
日時：2024年2月23日(金・祝) 17:30開場 / 18:00 開宴
料金：お一人様18,000円 （お料理・お飲物・消費税・サービス料込）
＜メニュー＞
トーマングン（エビのすり身揚げ）
ソムタムソンプーニムグロブ（パパイヤと人参のスパイシーサラダ ソフトシェルクラブのから揚げ添え）
トムヤムクンナーン（オニテナガエビのトムヤムスープ）
プラムッグクアプリックグルア（イカのガーリックチリソルト炒め ）
チューチーロックロブスター(タイ風ロブスターカレー)
ジャスミンライス
カオニアウマムアンアイチムカティ（マンゴーともち米のココナッツアイス添え）
＜日本酒リスト＞
剣菱 瑞祥
菊正宗 百黙 Alt.3
泉酒造 仙介 特別純米白麹無濾過生酒原酒
酒心館 福寿 純米吟醸
シェリー樽熟成酒 絲 ito
白鶴 日本酒スパークリング 米のおもい
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