洗練された美食の世界
さりげない気品をまとうセンタラ リザーブ サムイのダイニングでは、五感をフルに満たすお食事を心ゆくまでお楽しみください。Salt SocietyやThe Terraceでは、美食家さえも唸らせるこだわりの贅沢な料理を、くつろいでお楽しみいただけます。
また、ゲストの皆様にはSa-Ngaで斬新なタイ料理を、ACT 5で絶品料理をご堪能いただけます。さらに、独創的なカクテルやおいしいおつまみを豊富に取り揃えたThe Gin Runや、Pool Barで軽食をお楽しみいただけます。
Our Restaurants Bars
Act 5
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高級モダン料理
Act 5では、最高級のお料理一つひとつがまるでお芝居の主役のようにサーブされます。旬の食材を使ったコンテンポラリー料理を、高級感がありながらも楽しく気取らない雰囲気の中でご堪能いただけます。
Salt Society
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インスピレーションを得た世界の料理とミクソロジー
Salt Societyは、控えめでエレガントかつ洗練された雰囲気が魅力の、シックなビーチフロントのバー & キッチンです。美しいオーシャンビューとソウルフルなライブ音楽を楽しみながら、新鮮なシーフード、ワイン、カクテルをご堪能いただけます。
SA-NG̀A
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現代のタイのタパス
居心地の良いタイレストランSa-Ngaでは、イノベーションを融合させた正統タイ料理を提供しています。モダンで魅力的なアレンジを効かせた、タイ王国を代表する料理や食欲をそそる軽食をお楽しみいただけます。
テラス
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洗練された世界の料理
1日中いつでも居心地良く過ごせるThe Terraceでは、明るいくつろいだ広場のような雰囲気の中、新鮮な世界各国の料理や定番メニューをお楽しみいただけます。軽食を楽しむのにぴったりで、美食家の方にもご満足いただけます。
プールバー
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洗練されたプールサイドのオアシス
リゾートの絵画のように美しいプールを楽しみながら、自慢のドリンクや洗練された軽食をご堪能ください。日光浴をしながら、軽食や創作カクテルをお楽しみいただけます。
Gin Run
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インスピレーションを刺激するカクテル体験
The Gin Runで、まったく新しいジンの世界をお楽しみください。洗練されたバーでは、ジンの愛好家や熱烈なファン、お酒が好きな方々が夢中になれる体験やストーリーを、厳選してご用意しています。
Bread Society
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At Bread Society, artisanal breads and pastries are thoughtfully crafted in-house using premium ingredients and time-honoured fermentation techniques.
Under the guidance of our experienced Chief Baker, each creation reflects a quiet dedication to quality, precision, and simple indulgence.
Enjoy our signature combos, starting from THB 230++.
Also available after 17:00 hrs, our “The Baker's Selection” bag offers a curated selection of bakery favourites at a special price.
ルームサービス
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お部屋までお食事をお届けします
ルームサービスで、ご宿泊のお部屋やスイート、ヴィラでくつろぎながら、エレガントな雰囲気でお食事をお楽しみください。ルームサービスは、24時間いつでも手軽にご利用いただけます。
Let us bring the meal to you
Enjoy an elegant dining experience in the comfort of your own private room, suite or villa with our in-room dining service, available any time of day or night at your convenience.