Al Khaimah

Al Khaimah

中東料理

アラビア料理に挑戦

緑豊かな庭園に佇むAl Khaimahは、アラブの遊牧民ベドウィンの豪華な織物で装飾されたテントを連想させます。手挽きのスパイス、特製マリナードが香る炭火焼きの肉、ロティサリーなどのお料理とともに、五感が呼び覚まされるようなひとときをお過ごしください。

Restaurant info

  • ディナー:19:00~22:00
  • $$$
  • スマートカジュアル
  • 屋内34席
(+960) 664-3880(内線4715)

Signature Menu

  • Signature Menu
    USD 44 ++
    Mixed Seafood Platter
  • Signature Menu
    USD 44 ++
    Lamb Chop
  • Signature Menu
    USD 15 ++
    Hummus
  • Signature Menu
    USD 20 ++
    Mixed Cold Mezza
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Chef Kareem

Kareemシェフは、肉・シーフード料理を専門としています。2005年より、肉とシーフードへの熱い想いからエジプトで修行し、そこから料理のインスピレーションを得ました。これまでヨーロッパ諸国の多くのシェフから手ほどきを受け、その腕を磨いてきました。2013年よりセンタラ ラスフシ リゾート & スパにて、強いこだわりのもと肉・シーフード料理の腕をふるっています。シャルキュトリーは、当ホテル厨房とレストランAl Khaimahが自信を持っておすすめする看板料理となっています。

Chef Kareem

「料理をしない人生など考えられないほどに、食を愛しています。好きなことは学びと創造です。学びと創造によって料理の質は高まります。厨房でもその精神を胸に、日々おいしい料理を追求しています」とKareemシェフは語っています。

Mix Seafood Platter
Lamb Chop

More Dining Options

多国籍料理
$$
Oceans
タイ料理
$$$
Suan Bua
軽食
$$
Giraavaru Lobby Bar
多国籍料理
$$$
サンドソファーディナー
イタリア料理
$$$
La Brezza
軽食
$$
Waves Pool Bar
軽食
$$
Viu Bar
タイ料理と多国籍料理
$$
ルームサービス
多国籍料理
$$$
キャンドルライトディナー

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