KUNSEI
眺望と美味が響き合うモダンビストロ
地上33階から広がる大阪の眺望とともに、フレンチの技法と日本の旬の食材が織りなす一皿を。洗練されながらも心地よく楽しめる、KUNSEIならではのモダンビストロ体験をお届けします。
13歳未満のお子様のご入店をご遠慮いただいております。
定休日：火・水曜日
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360° Virtual Tour
- ランチ11:30 - 15:00（ラストオーダー14:00）金土日祝営業
- ディナー17:30 - 22:30 (ラストオーダー 21:30）月木金土日祝営業
- $$$
- スマートカジュアル
- 50席（屋内）
Signature Dishes
旬の恵みを、洗練された一皿へ
KUNSEIでは、旬を迎えた食材の産地や個性を見極め、香り、質感、自然な旨みをフレンチの技法で丁寧に引き出します。日本ならではの繊細な感性を重ねることで、素材の魅力が美しく際立つ一皿へと仕立てます。
ワイン、日本酒、シャンパーニュとのペアリングとともに、景色、料理、グラスが調和する、心に残るダイニング体験をお楽しみください。
KUNSEI料理長 塚田英夫
埼玉県出身の塚田英夫は、フランス料理の世界でキャリアを築き、英国のCamberley Heath Golf Clubでの研修を通じて、クラシックフレンチの技法と国際的な感性を磨いてきました。このたびKUNSEIの料理長に就任し、洗練されたフレンチをより日常的にお楽しみいただけるモダンビストロとして、KUNSEIの新たな歩みを始めます。
「日本の旬の食材と伝統的なフレンチ技法を融合させることで、洗練されながらも親しみやすい料理を表現していきたいと考えています。KUNSEIの象徴である燻製のエッセンスを大切にしながら、香りや余韻、素材本来の魅力を引き出してまいります。日本の食文化や生産者への敬意を大切にしながら、何度訪れても新たな発見のあるレストランを目指します。」
KUNSEI WINE BAR
営業日：月・木・金・土・日
時間：17:30 – 22:30 (ラストオーダー 22:00)
個室のご案内
8名様までご利用いただける個室もございます。大事な接待やご家族のお集りなどにご利用ください。
※個室をご利用の際は所定のミニマムチャージ（最低ご利用料金）を設けております（ランチ料理代金5万円以上、ディナー料理代金10万円以上）
※9名様以上でのご利用は店舗までお問い合わせください。
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