Reef

Reef

International

Ganztägig internationale Küche mit Aussicht

Mit Blick auf den schimmernden Pool und den feinen Pudersand der Malediven können Sie im Reef sowohl ein üppiges Champagner-Frühstück als auch ein ganztägiges Dinner genießen. Sie haben die Möglichkeit, die Weltküchen zu verkosten, die in Buffetform serviert werden - von lokalen maledivischen Spezialitäten bis hin zu internationalen Köstlichkeiten. Genießen Sie das Spektakel der Live-Kochstationen und den Spaß am Teppanyaki.

Restaurant info

  • Frühstück - 7:00 - 10:30 Uhr
  • Mittagessen - 12:00 - 14:30 Uhr
  • Abendessen - 19:00 - 22:00 Uhr
  • $$$
  • Island Casual
  • 115 Plätze im Innenbereich und 10 Plätze an der Teppanyaki-Theke
  • 84 Plätze im Freien
  • Kinderspeisekarte
(+960) 668-8000 #7246

Our Menus

  • Signature Menu
    USD 185 per KG
    Fruit de Mare
    Chef Manoj
  • Signature Menu
    USD 110
    Seafood Extravaganza
    Chef Manoj
  • Signature Menu
    USD 86
    Seafood Superb Platter
    Chef Manoj
  • Signature Menu
    USD 112 per KG
    Simply Lobster
    Chef Manoj
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Die Geschichte des Kochs

Küchenchef Manoj Gunawardana

Küchenchef Manoj ist der Ansicht, dass „Kochen das beste Geschenk ist, das man denen machen kann, die man liebt“. Sein Engagement für köstliche Leckerbissen ist für alle unübersehbar, sie in unserem malerischen Reef Restaurant speisen. Seine Karriere begann im Jahr 2004 bescheiden als Trainee in Sri Lankas tropischer Oase, dem Amaya Lake Dambulla Resort. Unter der Anleitung seines damaligen Executive Chefs zeigte er zunehmend mehr Elan bei der Verbesserung seines Handwerks.

Chef Manoj Gunawardana

Küchenchef Manoj ist verantwortlich für die Ausbildung und Leitung eines Küchentams, das eine Fülle von köstlichen Angeboten vom täglich wechselnden Buffet des Reef zubereitet. Sein Kochstil ist von Einfachheit geprägt: Er verwendet nach Möglichkeit nur hochwertige und saisonale Zutaten. Der exquisite Geschmack jedes Gerichts, das Küchenchef Manoj zubereitet, demonstriert seine besondere kulinarische Expertise sowohl in der regionalen als auch in der internationalen Küche.

Chef Manoj's Pork Ribs
Chef Manoj's Farm & Field

Our Offers

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Our Guests' Experiences

  • obaidkhan00925 wrote a review Aug 2021
    . 0 contributions
    Food was great Staff was perfectly perfect
    Me and my friends stayed there for 14 days. No regrets no complaints food was great and staff was awesome.
    Read more
    Date of stay : August 2021
  • Supergills79 wrote a review Jul 2021
    Dubai, United Arab Emirates . 0 contributions
    Very good, but service frustrating at times
    Generally we had a great experience here, but the only thing that let our holiday down slightly was the food service at times. We found we had to constantly repeat/clarify orders even when we were...
    Read more
    Date of stay : July 2021
  • dubaifoodie1974 wrote a review Jul 2021
    Dubai, United Arab Emirates . 0 contributions
    Great food
    The fish & chips is delicious! Also Liton's breakfast croissants are light, flaky and yummy (especially the chocolate croissants)
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    Date of stay : July 2021
  • shahrajan13 wrote a review Feb 2021
    Ahmedabad District, India . 0 contributions
    Buffett
    Buffett service was good, they provided many Indian dishes as many tourists were from India. Nice choice of confectionary items.
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    Date of stay : February 2021
  • AdeT365 wrote a review Mar 2020
    Swindon, United Kingdom . 2 contributions
    Great Food, Great Chefs, Fantastic Waiters
    Thank you to Basil, Happy, Sanjeev, Samir, Venkatesh and King for the food that you cooked and the amazing service you provided, you are a credit to the resort and we really hope we will see you...
    Read more
    Date of stay : March 2020

More Dining Options

Thai
$$$
Suan Bua
Snack & Erfrischung
$$
Aqua Bar
Snack & Erfrischung
$$$
Coral Bar and Lounge
Italienisch
$$$
Azzuri Mare
International & Thai
$$
Speisen in der Villa

Reserve a Table

Optional
Promo Code

Umfangreiches Champagner-Frühstück

(+960) 668-8000 #7246